UMAMI. Ni salado, ni amargo, ni dulce, ni ácido

UMAMI. Ni salado, ni amargo, ni dulce, ni ácido

Umami  es la sensación gustativa que produce el glutamato monosódico (ácido glutámico o MSG, sus iniciales en inglés). Se trata del 5º sabor, además de los ya conocidos: salado, dulce, ácido y amargo. El sabor umami fue identificado en ...
Síndrome de Noe. La conducta acumuladora de animales domésticos

Síndrome de Noe. La conducta acumuladora de animales domésticos

Se trata, en realidad, de una variante del síndrome de Diógenes, asociado a aquellos individuos que acumulan basura y objetos inútiles.  Esta patología lleva al paciente a acumular en  su casa un número desmesurado de animales de compañía a los que...
Por qué decimos SPAM

Por qué decimos SPAM

La palabra spam tiene raíces estadounidenses. La empresa de embutidos estadounidense Hormel Foods lanzó en 1937 una carne enlatada llamada Hormel’s Spiced Ham.  El Spam (que suege de la contracción de «Spiced Ham», en español «jamón con especias»)  fue...
POGROMO – TRASUNTO – ATREZO

POGROMO – TRASUNTO – ATREZO

Progromo: matanza – Trasunto: Reflejo – Atrezo: decorado Pogromo: sustantivo masculino. Saqueo y matanza de gente indefensa, especialmente judíos, llevados a cabo por una multitud. Trasunto: sustantivo masculino. Reflejo o representación fiel de algo....
«Q», la voz sin género…

«Q», la voz sin género…

Es  la primera voz sin género del mundo, desarrollada por la empresa de publicidad Virtue Nordic para aplicar a asistentes digitales. ¿Por qué los menúes de respuesta automática generalmente usan voces de mujeres? “Q” no es ni hombre ni  mujer, es una voz, simplemente...
¿Qué es el número de la divina proporción?

¿Qué es el número de la divina proporción?

La proporción áurea podemos encontrarla en la naturaleza pero, el marketing  la fue aplicando a elementos de nuestra vida cotidiana como en el logo de Google, Toyota, Apple,  Pepsi, entre otros miles. La Proporción Áurea (o Número Áureo, o Divina...
Peligrosos desafíos en internet. Alerta padres!

Peligrosos desafíos en internet. Alerta padres!

Los desafíos ahora se centran en poner a prueba la vida de los participantes, los niños y adolescentes suelen ser los perfiles más permeables para caer en ellos. Estos son algunos de los más peligrosos: Salt And Ice Challenge.  El concursante debe ponerse sal en...
Jarabe de ipecacuana y bulimia

Jarabe de ipecacuana y bulimia

La ipecacuana es una planta rubiácea de América del Sur, con hojas elípticas, lisas en el haz y algo vellosas en el dorso con pequeñas flores blancas. Su uso emético  se logra por  el efecto irritante que produce en las vías digestivas. Los indígenas ya la utilizaban...
Hikari Ōe, el milagro de la música

Hikari Ōe, el milagro de la música

Hikari Ōe nació en 1963 con hidrocefalia. Su única posibilidad de supervivencia pasaba por practicarle una difícil intervención que implicaba seccionar una parte de su cerebro, lo que le causaría daños severos e irreversibles. El niño sobrevivió a la intervención,...
Por qué decimos Chivo Expiatorio?

Por qué decimos Chivo Expiatorio?

En el lenguaje coloquial un «chivo expiatorio» es quien recibe  injustamente una acusación o condena para impedir que los auténticos responsables sean juzgados o para satisfacer la necesidad de condena ante la falta de culpables. El origen de esta frase se menciona en...